Recetas faciles de corbatitas en salsa de camarones

Publicado por tbagwell

lunes, 14 de marzo de 2011

Muy buen día un saludo para todos, andaba buscando una buena receta y luego de encontrarla quise compartirla con ustedes, es por eso que el día de hoy les traigo esta deliciosa y facil receta de corbatitas en salsa de camarones una excelente opción para aprender a cocinar recetas faciles y disfrutar con toda la familia. Esta receta es para 4 personas.



Ingredientes para la receta de corbatitas en salsa de camarones:
1/2 kilo de corbatitas cocidas
300g de camarones limpios
1 cucharadita de ajo picadito
2 cucharadas de margarina
2 cucharadas de harina sin preparar
2 tazas de leche fresca
1 pizca de nuez moscada
1 taza de leche evaporada
Sal y pimienta.

Puedes reemplazar los camarones por mixtura de mariscos o pescado

Preparación de la receta de corbatitas en salsa de camarones:
En una sartén dorar el ajo en la margarina, saltear los camarones y reservar. En la misma sartén agregar harina y cocinar por dos minutos.
Luego incorporar la leche y salpimentar.
Añadir el perejil picado finamente, incorporar los camarones y la nuez moscada.

Acompañar con queso parmesano