Receta de ensalada italiana

Publicado por tbagwell

miércoles, 3 de agosto de 2011

Muy buen día un saludo para todos, andaba buscando una buena receta y luego de encontrarla quise compartirla con todos ustedes, es por eso que el día de hoy me he tomado el tiempo de escribir esta deliciosa y fácil receta de ensalada italiana, una excelente opción para aprender a cocinar recetas fáciles y disfrutar con toda la familia. Esta receta es para 4 personas.


Ingredientes para la receta de ensalada italiana:
-1/2 kg de tomates maduros
-200g de queso parmesano ó mozzarella
-8 cucharadas de vinagre
-orégano seco
-1 diente de ajo
-Sal

Preparación de la receta de ensalada italiana:
-Escaldas los tomates, pelarlos y congelarlos unos minutos para que sea más fácil cortarlos en rodajas finas.
-Cortar por la mitad el ajo y restregarlo en la fuente en la que se va a servir la ensalada.
-Colocar las lonchas de tomate, espolvoreadas con sal y orégano, y cubrirlas con mozzarella rallado.
-Bañar con aceite, echar unas gotas de vinagre y espolvorear de nuevo con orégano.