Receta de ensalada italiana

  • miércoles, 3 de agosto de 2011
  • Receta de ensalada italiana
    Muy buen día un saludo para todos, andaba buscando una buena receta y luego de encontrarla quise compartirla con todos ustedes, es por eso que el día de hoy me he tomado el tiempo de escribir esta deliciosa y fácil receta de ensalada italiana, una excelente opción para aprender a cocinar recetas fáciles y disfrutar con toda la familia. Esta receta es para 4 personas.


    Ingredientes para la receta de ensalada italiana:
    -1/2 kg de tomates maduros
    -200g de queso parmesano ó mozzarella
    -8 cucharadas de vinagre
    -orégano seco
    -1 diente de ajo
    -Sal

    Preparación de la receta de ensalada italiana:
    -Escaldas los tomates, pelarlos y congelarlos unos minutos para que sea más fácil cortarlos en rodajas finas.
    -Cortar por la mitad el ajo y restregarlo en la fuente en la que se va a servir la ensalada.
    -Colocar las lonchas de tomate, espolvoreadas con sal y orégano, y cubrirlas con mozzarella rallado.
    -Bañar con aceite, echar unas gotas de vinagre y espolvorear de nuevo con orégano.


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