Receta de crema poblana

Publicado por tbagwell

jueves, 29 de diciembre de 2011

Muy buen día un saludo para todos, andaba buscando una buena receta y luego de encontrarla quise compartirla con todos ustedes, es por eso que el día de hoy me he tomado el tiempo de escribir esta deliciosa y fácil receta de crema poblana, una excelente opción para aprender a cocinar recetas fáciles y disfrutar con toda la familia. Esta receta es para 4 personas.


Ingredientes para la receta de crema poblana:
1 cucharada de mantequilla
2 chiles poblanos asados, sin piel y sin semillas
2 daditos de sazonador sabor a cebolla + ajo
1/2 lata de leche evaporada
3 tazas de agua
1 cubo de caldo de pollo
1 cucharada de fécula de maíz

Preparación de las recetas de crema poblana:
En una cacerola calienta la mantequilla con los chiles y espolvorea los daditos de sazón sabor a cebolla + ajo; cocinar por 5 minutos y reserva.
Licuar la leche evaporada con los chiles cocidos, el agua, el cubo de caldo de pollo y la fécula; calentar durante 5 minutos a fuego medio moviendo constantemente hasta que espese un poco.
Retirar del fuego y ofrecer caliente.