Ingredientes para la receta de tarta de chocolate y nueces:
-Ingredientes para la masa:
2 y 1/2 tazas de harina
1 Taza de azucar
2 Huevos batidos
100 gr.de mantequilla derretida
-Ingredientes para el relleno:
395 gr. de leche condensada
2 tabletasde chocolates de taza de 174 gr. c/u1/2taza de leche entera
1 cdta. de vainilla
1/2 taza de nueces picadas (100 gr. aproximadamente)
Utensilio: un molde redondo o rectangular para tartaletas desmoldeable
Preparación de la receta de tarta de chocolate y nueces:
Precalentar el horno a 350ºF.
Preparación de la masa:
* Colocar en un recipiente la harina y el azucar.
* Derretir la mantequilla, dejar reposar y agregar la masa.
* Unir todo dos cuchillospara que la masa quede en boronitas.
* Añadir los huevos batidos y mezclar hasta que la masa quede en forma de boronitas.
* Colocar la mezcla en el fondo de un molde de tartaleta. presonar con los dedos
para que estire y pegue. Dejar la masa restante para espolvorear encima al final.
Preparación del relleno:
* Deterrir el chocolate cortado en trocitos con la leche en una olla de fondo
grueso. Agregar la leche condensada. Cocinar todo hasta que espese. Agregar
una cucharadita de vainilla.
* Colocar el chocolate encima de la masaen el molde para tartaleta.
* Mezclar la masa que sobró con las nueces picadas. espolvorear sobre el chocolate
para cubrir la tartaleta.
* Hornear por media horahasta que la masa dor, sin dejarla quemar.
* Sacarla y dejarla enfriar para que se seque.
* Desmoldar y servir en la bandeja.
* Acompañar con helado de vainilla, canela, avellana, o chocolate.
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