Receta de tortilla de dos pimientos

  • sábado, 10 de septiembre de 2011
  • Receta de tortilla de dos pimientos
    Muy buen día un saludo para todos, andaba buscando una buena receta y luego de encontrarla quise compartirla con todos ustedes, es por eso que el día de hoy me he tomado el tiempo de escribir esta deliciosa y fácil receta de tortilla de dos pimientos, una excelente opción para aprender a cocinar recetas fáciles y disfrutar con toda la familia. Esta receta es para 4 personas.


    Ingredientes para la receta de tortilla de dos pimientos:
    8 huevos
    1 cebolla
    1 pimiento rojo grande
    1 pimiento verde grande
    1 dl de aceite de oliva
    2 cucharadas de hierbas aromáticas picadas
    sal y pimienta

    Preparación de la receta de tortilla de dos pimientos:
    Lavar los pimientos, abrirlos, retirar los filamentos y las simientes, y recortarlos en juliana fina.
    Rehogar en el aceite la cebolla, picada, con los pimientos, tapar la sartén y dejar cocer a fuego medio.
    Batir los huevos con las hierbas picadas, pimienta y sal.
    Echarlos sobre los pimientos y cuajar la tortilla.


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