Receta de ceviche de sierra

Publicado por tbagwell

sábado, 4 de febrero de 2012

Muy buen día un saludo para todos, andaba buscando una buena receta y luego de encontrarla quise compartirla con todos ustedes, es por eso que el día de hoy me he tomado el tiempo de escribir esta deliciosa y fácil receta de ceviche de sierra, una excelente opción para aprender a cocinar recetas fáciles y disfrutar con toda la familia. Esta receta es para 4 personas.


Ingredientes para la receta de ceviche de sierra:
400g de pescado crudo (sierra, cocido y cortado en cuadritos)
4 cucharadas de limón
1 dadito de sazonador sabor a cebolla + ajo
2 piezas de tomates (lavados y picados)
6 cucharadas de cilantro (picado)
1/2 taza de aceite de oliva
3 cucharadas de vinagre

Preparación de la receta de ceviche de sierra:
Mezclar el jugo de limón con el dadito de sazonador. Remojar el pescado en esta mezcla.
Mezclar el resto de los ingredientes y agregar el pescado previamente remojado.
Remover.
Ofrecer frío.

Consejo:
Decorar con rebanadas de aguacate.